Naciones Unidas, 7 jun  Con el lema “Inocuidad alimentaria: ciencia en acción” se celebra hoy el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. El tema de este 2025 reconoce el papel fundamental de la ciencia para garantizar la credibilidad y la precisión de las directrices y recomendaciones sobre seguridad alimentaria que utilizan tanto los… Leer más